Geffro

Gnocchetti sardi con  zucca e salsiccia

pasta zucca e salsiccia

La zucca è una di quelle cose che amo molto soprattutto quando è di stagione , la stagione piu’ fredda ed è abbinata a qualcosa di ricco come la salsiccia.

Questa ricetta non è la mia ma mi è stata regalata da una mia amica di Cassino , li da lei questo tipo di piatto è tipico anzi se non erro si svolge anche una saga,

in onore di questo piatto tipicamente invernale .

Sembra difficile invece è semplicissimo da realizzare , ci vuole poco tempo ed il risultato è strabiliante.

Poi detto da me che non ho mai tanto tempo per cucinare ma che ogni volta desidera preoparare q ualcosa di nuovo che non stufi la famiglia è eccezionale.

Quindi munitevi di pochi e semplici ingredienti per un pranzo o una cena che lascera’ di stucco tutti.

Ingredienti:

4 fette di zucca precedentemente pulite

mezza cipolla

2 salsicce

olio di oliva qb

dado granulare Gefro 

pepe qb

250 g di gnocchetti sardi

Preparazione :

tagliare a dadini la zucca , in una padella far rosolare cipolla, olio , aggiungere le due salsicce precedentemente  pulite dalla pelle e sbriciolate grossolanamente.

Poi aggiungere  i dadini  e far rosolare bene , non aggiungere ancora acqua visto che la zucca rilascia liquido quindi servira’ per insaporire bene gli ingredienti.

A questo punto unire 1 cucchiaino di dado granulare e un po’ d’acqua , lasciare cuocere per circa 20 -25 minuti.

Io amo molto il dado granulare è facile da usare lo si puo’ dosare a piacere e poi si scioglie facilmente , questo poi non è molto salato ma ricco di verdure ed aromi che esaltano ogni piatto

Quando la zucca risultera’ morbida schiacciarla grossolanamente con la forchetta per creare una sorta di cremina.

Cucinare la pasta ed a cottura ultimata mantecare per qualche minuto la pasta con il sugo , se vi piace potete unire anche del pecorino salato, fino a creare un piatto denso e cremoso.

Ed ora non vi resta che servirlo e gustare questo piatto cosi ricco e soprattutto tipicamente invernale

Buon appetito!

Potrebbe anche interessarti ->come preparare un secondo facile e gustoso

Comments

comments

https://www.manzara.it/abiti/abiti-mini/abito-a-quadretti-vickey-multicolore

40 risposte a “Geffro”

  1. Grazie per questa ricetta gustosa ed invitante, adoro troppo la zucca ^^

  2. bellissimo post, molto interessante e ricco di info davvero super utilissime su questi prodotti, grazie mille cara è sempre un piacere leggerti.

  3. non conoscevo, grazie per la review in merito, si corre subito nel loro sito per avere maggiori info.

  4. mamma mia ma quanto deve essere buona questa ricetta? a mio avviso è da sogno.

  5. Molto invitante questa ricetta, adatta alle giornate invernali. Non cucino quasi mai la zucca ma questa ricetta mi piace, la proverò

  6. Una ricettina semplice ma sicuramente gustosa, perfetta poi in inverno

  7. ottima ricetta mia cara, inoltre l’abbinamento zucca è salsiccia è davvero perfetto…..

  8. Le ricette semplici si rivelano essere sempre anche le più gustose!

  9. Ho appena mangiato però leggendo la tua ricetta mi è ritornata la fame. Molto comodo il brodo granulare.

  10. These are in fact impressive ideas in on the topic of blogging.
    You have touched some pleasant things here.
    Any way keep up wrinting.

  11. Wow, this post is good, my younger sister is analyzing such things,
    thus I am going to let know her.

  12. Hello everyone, it’s my first pay a visit at this
    website, and article is actually fruitful in support of me,
    keep up posting such content.

  13. Heya i’m for the first time here. I found this board
    and I find It really useful & it helped me out a lot.
    I hope to give something back and aid others like you aided
    me.

  14. I read this article fully about the comparison of most
    recent and previous technologies, it’s remarkable article.

  15. I have read so many articles or reviews about the blogger lovers except this post is genuinely a nice piece of writing, keep it up.

  16. Wonderful blog! I found it while searching
    on Yahoo News. Do you have any suggestions on how to get listed in Yahoo News?
    I’ve been trying for a while but I never
    seem to get there! Cheers

  17. When I initially commented I clicked the “Notify me when new comments are added” checkbox and now each time a comment is added I get
    four e-mails with the same comment. Is there any way you
    can remove me from that service? Appreciate it!

  18. Hi there! This post could not be written much better! Looking
    at this article reminds me of my previous roommate!
    He constantly kept preaching about this. I’ll send this
    post to him. Fairly certain he’ll have a great read. Thanks
    for sharing!

  19. Highly descriptive blog, I enjoyed that a lot. Will there
    be a part 2?

  20. You actually make it appear really easy with your presentation but I find this matter to be actually one thing which I feel I might never understand.
    It kind of feels too complex and extremely wide for me.
    I’m taking a look ahead on your subsequent publish, I’ll attempt to get the dangle
    of it!

  21. Fastidious answer back in return of this query with solid arguments and explaining the whole thing concerning that.

  22. Howdy! I’m at work browsing your blog from my new apple iphone!
    Just wanted to say I love reading through your blog and look forward to all your posts!
    Carry on the superb work!

  23. This website truly has all of the info I wanted
    concerning this subject and didn’t know who to ask.

  24. I really like looking through an article that can make people think.
    Also, many thanks for allowing for me to comment!

  25. I blog quite often and I genuinely appreciate your content.
    This article has really peaked my interest. I will take a note
    of your blog and keep checking for new details about once per
    week. I subscribed to your Feed as well.

Lascia un commento