Mattonella di cioccolato

Come riciclare biscotti e cioccolato

Mattonella di cioccolato , facile e semplice da realizzare.

La mattonella di cioccolato , nasce come dolce da riciclo.

Si riciclare un pacco di biscotti aperti , qualche pezzo di uovo di cioccolato rimanente dalla Pascqua scorsa.

Insomma un dolce semplice e facile da realizzare ma che racchiude in se un grande gusto , cioccolatoso e non solo anche croccante e poi con aggiunta di miele ricorda un po’ il famoso cioccolato con mu all’interno.

Realizzare quaesta mattonella al cioccolato  semplicissimo poi bastano veramente pochi ingredienti che abbiamo in casa e poi tanta fantasia nel aggiungere quello che dobbiamo smaltire.

si io avevo una bustina di mandorle in scaglie aperta , delle nocciole al miele che stavano quasi andando a male e quindi il dolce è fatto!

Poi non c’è bisogno di forno il che lo rende ancora piu’ semplice.

Questa mattonella di cioccolato è una chiara rivisitazione , piu’ morbida del classico salame di cioccolato

Ingredienti per la mattonella al cioccolato :

200 grammi di biscotti , quelli che avete in dispensa.

100 grammi di burro

2 tuorli

70g di zucchero

150 grammi di cioccolato

1 cucchiaio di cacao in polvere

mandorle qb.

nocciola al miele qb

e tutto quello che di secco avete in dispensa anche arachidi , o uva sultanina da sostituire alle mandorle.

Preparazione :

Amalgamare uova e zucchero , rendere il composto spumoso aggiungere il burro ammorbidito, la cioccolata cioccolata a bagno maria.

Unito bene gli ingredienti aggiungere prima i biscotti secchi , amalgamare , poi la frutta secca, continuare ad amalgamare.

Infine il cacao amaro , il composto deve risultare duro ma non secco.

Trasferire in una teglia quadrata rivestita di carta forno e poi riporla in frigo da 3 ore a tutta la notte.

Quando si sara’ ben raffreddato questa mattonella al cioccolatorisultera

compatto si ma morbido. Alla stesso tempo croccante con un gusto deciso ma non stucchevole, da assaporare boccone dopo boccone.

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10 thoughts on “Mattonella di cioccolato”

  1. nel tuo blog scopro sempre delle nuove ricettine e anche dei prodotti fantastici, grazie per essere sempre cosi informata in merito.

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