Amoretti di lorenzo

Il bello di condirti la vita

focaccia con olio ligure doc

Focaccia con contorno sfizioso

La focaccia è una di quelle preparazioni, che mi salvano la vita.

Infatti quando non so cosa cucinare preparo una focaccia con olio evo .

Unito ovviamente e un contorno di verdure e dei salumi e la cena è pronta .

Per questo motivo oggi ho deciso di condividere con voi la mia ricetta , facile e veloce e farvi conoscere tutti i prodotti , che io utilizzo.

Essendo io una molto attenta all’alimentazione non solo mia ma anche dei miei cari, utilizzo sempre prodotti freschi , certificati e possibilmente doc.

Si anche nella focaccia, un piatto molto semplice utilizzo dei prodotti di ottima qualita’ come  olio ligure doc .

Realizzato con olive taggiasce secondo la tradizione ed i prodotti del luogo da cui viene coltivata questo tipo di oliva e come viene fatta e trasformata in olio.

focaccia come preparare una focaccia fatta in casa

Ingredienti per la focaccia:

  • 400 gr di farina,
  • 100 ml di olio ligure doc ,
  • 100 gr di acqua ,
  • sale qb.
  • 7 grammi di lievito di birra.

Per il contorno sfizioso

Preparazione :

Inserire nella planetaria sale ed acqua, far sciogliere aggiungere farina lievito ed olio e lasciare impastare per qualche minuto.

Trasferire in una ciotola capiente e lasciare lievitare anche tutta la notte.

La lunga lievitazione rende il prodotto piu’ digeribile.

Trasferire la focaccia in una teglia quadrata , stenderla accuratamente, e formare con le dita dei solchi.

Lasciare lievitare 1 altra ora .

Accendere il forno a 180 gradi e preparare una salsina con dell’olio ed acqua per irrorare la focaccia, successivamente infornare e lasciare cucinare circa 30 minuti.

Servire con un contorno di olive , pomodori secchi , peperoni o tonno rigorosamente sott’olio.

Aggiungere anche un tagliere di salumi e formaggi .

E la cena è pronta!

Se anche voi fate molto attenzione a cio’ che mangiate e cio’ che acquistate allora vistate il sito

Amoretti di Lorenzo.

La qualita’ sulle nostre tavole.

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Comments

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9 risposte a “Amoretti di lorenzo”

  1. una ricetta facile e gustosa devo rifarla anche io, mi piace molto poi amo i pomodori secchi

  2. anche io spesso faccio la focaccia ma non l’ho mai abbinata a questi prodotti devo acquistarli anche io sembrano ottimi

  3. amo molto la focaccia e le pizze in generale questa ricetta che hai proposto poi è molto semplice da realizzare devo rifarla

  4. che buoni che devono essere questi prodotti deve essere anche ottima la tua pizza

  5. deve essere un ottimo prodotto lo proveremo anche noi poco ma sicuro.

  6. non conoscevo questo marchio e i loro articoli che devono essere davvero molto belli tutti da acquistare

  7. deve essere buonissima la devo provare a fare anche io ha un aspetto molto invitante

  8. da te scoviamo sempre nuovi brand ed oggi ci fai conoscere anche un azienda per allietare i nostri pancini, grz.

  9. si va subito a vedere questo sito e i loro prodotti che a e sembrano davvero tutti molto buoni

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